Viña Arnáiz D.O. Ribera del Duero Tinto Reserva 6x 750ml

Produkce tohoto vína začíná v lednu prořezáváním nejstarších vinic, kdy je optimální počet pupenů upraven tak, aby odpovídal rovnováze rostliny. Po měsících péče na poli a po dosažení patřičného stupně zrání se sklizeň provádí v noci, aby hrozny dosáhly cukernatosti při nízké teplotě a bez nežádoucích macerací. Alkoholická fermentace a macerace v kontaktu se šupkami probíhají po dobu 25 dnů, čímž se dosáhne maximálního potenciálu hroznů. Později, po jablečno-mléčné fermentaci, se víno dvakrát stočí a nakonec přejde do procesu stárnutí sudu. Stárnutí probíhá v nových francouzských a amerických dubových sudech po dobu 18 měsíců


  • Momentálně nedostupné
€115,90 / balení
Kategorie: Black Friday
Hmotnost: 4.5 kg
 

Viña Arnáiz Reserva se perfektně hodí k uzeným sýrům, grilovanému masu, dušeným masům a dobré iberské šunce.

Doporučujeme tuto Viña Arnáiz odkorkovat v dostatečném předstihu před ochutnáním, dekantováním, aby lépe ocenila všechny její ctnosti, a servírováním mezi 16 ° a 18 ° C.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.