Vážení zákazníci, v letních měsících některé zboží, vzhledem k jeho povaze nelze objednat. Toto zboží je označeno jako momentálně nedostupné. Znovu bude možné toto zboží objednat v září. Děkujeme za pochopení. Vaše Delikatesy

Torta de Casar

Torta de Casar - sýrová delikatesa, kterou prostě musíte ochutnat :) 

 

Tento lahodný a krémový sýr z Extremadury se nepodobá žádnému jinému. Jeho sláva ho proslavila v mnoha částech světa a mnoho kuchařů sází na tento produkt. Se sýrem Torta de Casar připravíte gurmánský zážitek i doma

Upřesníme a poradíme, jak se Torta del Casar konzumuje  protože existují různé způsoby přípravy sýru, a bude jen na vás, abyste si vybrali ten, který nejlépe vyhovuje vašim chuťovým buňkám. 

 

Za prvé, sýr musí být uchován v teplotě kolem  asi 21 ° C . Doporučujeme, abyste sýr vždy skladovali v část kuchyně, která není příliš na slunci, nebo ve "špajzu". Můžete však také sýr ponechat v lednici a vyjmout ho na několik minut, než jej naservírujete na stůl.

Další možností je nařezat jej na klínky, zabalit do sáčku a uložit do chladničky na kusy. Tímto způsobem budete konzumovat pouze část, kterou si připravíte. K rozehřátí sýra nepoužívejte mikrovlnné trouby ani trouby. Tepelný šok by mohl sýr zkazit

Abyste koupený kousek využili na maximum, budete muset použít ostrý nůž a stejným způsobem, jako byste odstranili víko třeba u konzervy, odstraníte kůru z horní části sýra. Budete tak mít přístup k lahůdce, která je uvnitř. Poté můžete sýr vzít nožem a natřít na krajíc chleba nebo přímo ponořit chléb do sýrového dortu

Chcete-li zachovat a uskladnit část, která nebyla snědena, použijte "víčko", které jste odkrojili, aby sýr nevyschl a byl uchována v co nejlepších podmínkách.

 Pokud se na sýru objeví plíseň, neměli byste sýr vyhodit, protože to není známkou toho, že je zkažený. Stačí pouze sýrovou plíseň odškrábat. 

Závěrem lze říct, že Torta del Casar  je překvapivý druh sýra, který můžete podávat kdykoli. Pokud jste to ještě nevyzkoušeli, doporučujeme vám, vyzkoušet tuto lahůdku ze Španělska. Samozřejmě je také kombinovatelný s masem, rybami a dokonce i těstovinami. Doporučujeme, k němu dobré bílé suché víno

Radek z Delikates 

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.