Mayor de Castilla Verdejo

Mayor de Castilla Verdejo má jasný vzhled se slámově žlutým odstínem a nazelenalými náznaky. Představuje čerstvé thiolové vůni typickou pro tuto odrůdu, jako je mučenka a grapefruit, na pozadí čerstvě posečené trávy.


  • Skladem
€7,90 / ks
Kategorie: Rueda
Hmotnost: 0.75 kg
 

Chutné a osvěžující na patře, s vysokou vytrvalostí a ovocnou dochutí.

Celá sklizeň se provádí v noci v optimální době zralosti, aby se zajistilo, že hrozny vstupují při nízké teplotě, čímž se zabrání oxidaci a zachovají se čerstvé aroma. V první fázi jsou hrozny fermentovány podle původu jejich pěstitele. Mošt se získává jemným lisováním, které podporuje extrakci aromatických složek přítomných v pevných částech ovoce. Fermentace probíhá v nerezových nádržích s přísnou regulací teploty mezi 13 a 15 stupni. Alkoholické kvašení trvá asi 10 dní.

Mayor de Castilla Verdejo perfektně doprovází lehká jídla, jako jsou grilované ryby nebo mořské plody.

Doporučujeme Mayor de Castilla Verdejo pít mezi 8 a 10 ° C.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.